Gastronomie

Fachhochschule Nordwestschweiz FHNW
Gastronomie Olten
Riggenbachstrasse 16
4600 Olten
T +41 62 957 25 82
cafeteria.olten@fhnw.ch

Leitung Gastronomie: Andreas Schütz

Ob zur Begrüssung zum Beginn einer Tagung mit Kaffee und Gipfeli. Oder zur Pausenerfrischung Apfelsaft aus der Region, dazu Früchte vom Hof, Kaffee und Brötli. Über Mittag ein abwechslungsreiches Menü beim Stehlunch geniessen. Am Nachmittag eine Süssigkeit mit frischen Säften und Früchten zur Stärkung. Zum Abschied einen feinen Apéro mit regionalen Getränken offerieren.

Wir sind für Sie da. Lassen Sie sich persönlich von uns beraten.                                         
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• Wählen Sie aus mehr als zwanzig Sorten Salaten. Dazu passen Pasta, Fleisch oder Fisch, Vegihit/Veganhit, saisonales Gemüse und feine Beilagen vom Selbstbedienungsbuffet. Sie bezahlen grösstenteils nach Gewicht.
• Wir bieten Ihnen frische, regionale und saisonale Speisen an. Es ist uns wichtig, dass Sie sich zu fairen Preisen gesund, ausgewogen und gut ernähren können. Vegane Speisen werden vor Ort ausgewiesen.
  
• Frische Gemüse- und Fruchtsäfte gehören ebenso zum Angebot wie Gerichte aus Schweizer Fleisch. Neu entdeckte oder alte Gemüsesorten bauen wir in unserem Angebot mit ein. Nicht alltägliche Beilagen machen den Menüplan abwechslungsreich.

Kaffee und Brötli am Morgen, ein frisches Sandwich oder Birchermüesli zum Znüni. Zum Mittagessen werden täglich frische, feine Speisen angeboten: Sie stellen zusammen, was Sie möchten. Salate, Pasta, Fleisch, Beilagen, Vegihit oder Gemüse, genau das was Sie gerne essen. Am Nachmittag sind wir mit Süssgebäck, Früchten und Getränken für Sie da. 

Am frühen Morgen Kaffee mit einem frischen Gipfeli geniessen. Zum Znüni ein frisches Sandwich oder eine Frucht zur Stärkung. Am Mittag eine hausgemachte Pokebowl oder eine heisse Pinsa, am Nachmittag eine Süssigkeit und einen Fruchtsaft zur Erfrischung. Dafür ist die Kaffeebar Von Roll genau der richtige Ort.